ステーキハウス ビッグシェフ
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  ごあいさつ・シェフ紹介
 
 
アメリカ仕込みのショーマンシップ!プライベートシェフがおいしさを魅せます。
お客様に料理をお楽しみいただくためには、ショーマンシップが大切−私たちスタッフは、そのように考えております。ビッグシェフでは、ステーキの本場アメリカで腕を磨いたプライベートシェフたちが、豪快なアクションで、アッという間にお客様の目の前でクッキングいたします。陽気なシェフのおしゃべりも添えて、ビッグシェフならではのショーアップされたディナータイムを、存分にお楽しみください。
 
ビッグシェフオーナー  和田 重敏

 
料理長
小坂 良一
ビッグシェフは本物志向、厳選された味わいのオリジナルメニューです。
旬の食材を大切にジャンルに捉われない、新しい発想の料理を提供出来るよう心がけています。
季節の有機野菜、新鮮な魚介類など、味わい深く鮮度の高い材料を用いて
自慢のステーキをよりいっそう美味しくお召し上がり頂きます。
お客様に料理をお出しするだけではなく、お客様と語り合い
楽しいディナーの一時をプレゼントするプライベートシェフのそろった
ステーキハウスを目指しています。
   
統括マネージャー
岡田 直人
                                        

             
フロアマネージャー
松下 廣子
                                                                
 
シェフ 河野 安都武
                                        
 
シェフ 大坪 恭介
                                        

         
営業部長
和田 ミミ
                                                                
 
シェフ 青木 俊郎
                                        
 
シェフ 和田 椋也
                                        

         
 
     
     
 

神戸市 ステーキハウス ビッグシェフ ごあいさつ・シェフ紹介

ステーキハウス ビッグシェフ
〒651-1243 兵庫県神戸市北区山田町下谷上字カンジャ3 TEL.078-581-0338
平日    ランチタイムAM11:30〜PM2:00 / ディナータイムPM5:00〜PM9:00
土・日・祝 ランチタイムAM11:30〜PM2:30 / ディナータイムPM5:00〜PM9:00


 
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